公园捡的“红豆”千万不要吃 多地公园景区掀起“捡红豆”热潮

多地公园景区出现捡红豆热潮，但游客们要注意，捡到的红豆千万不要吃，这些所谓的红豆实际上是景观植物的一部分，可能含有有毒物质，不适合食用，提醒游客们要保持警惕，不要随意采摘公园内的植物果实，以免误食造成健康危害。

最近,全国许多公园和景点掀起了一股“捡红豆”的热潮,鲜红圆润的“红豆”成为市民秋季寻宝的热门目标。然而,专家紧急提醒,这些被视为自然礼物的“红豆”与日常食用的红豆完全不同。有些类型含有剧毒,误食可能导致严重的健康风险,甚至危及生命。

公园里常见的红豆类型及其毒性风险

公园里常见的“红豆”主要包括三种有毒品种:红豆树、海红豆和相思子。成都农业科技职业学院风景园林学院副教授唐雪松指出,这些红豆因其鲜红的颜色而得名,但都含有一定的毒素,其中相思子毒性最重。红豆树是国家二级保护野生植物,种子扁圆,全身鲜红,含有微量毒素;海红豆也是扁圆鲜红,含有皂苷类毒素,生食可引起腹泻呕吐;而相思子则是红黑相间,圆润光滑,含有相思子毒素,毒性远远超过唢麻毒素,2.5微克可致命。成都市第五人民医院透重。

多地公园掀起捡拾热潮,造成安全隐患

2025年秋天,成都、北京等多个公园大规模捡红豆。在成都南郊公园的红豆林里,弯腰找豆子的市民比树上的豆荚更密集。有些人在凌晨6点打电话在草地上“寻宝”。社交平台上流传的“成都红豆地图”策略,让望江楼公园成为打卡的圣地。市民分享了自己的经验,称“地上很多豆荚都是空的,已经被捡走了”。公园工作人员反映,市民踩草寻找红豆的行为对植被造成了破坏,红豆树上剩下的豆荚很少。这种热潮不仅限于成都、北京等地的新鲜红豆公园。

误食有毒红豆的严重后果

误食有毒红豆可能会造成严重后果,很多情况都敲响了警钟。2025年3月,一名19岁男孩误食20多颗相思子,被紧急送往医院抢救。相思子含有相思子毒蛋白,成年人摄入0.1毫克可能致命。济南一名女子在夜市买了红黑相间的“红豆”,吃了之后呕吐腹泻,住在重症监护室。经鉴定,极有可能是剧毒的鸡母珠(相思子)。福建省泉州市一名男子误食了长相像红豆的相思子,导致口腔灼痛、头晕恶心,医院诊断为相思子中毒。相思子毒素通过时会很快被吸收,甚至死亡,导致严重。

全面警告专家和机构

针对这一现象,来自世界各地的专家和机构给予了强烈警告。成都市疾控中心营养与食品安全科主管医师伏星明确表示,公园发现的红豆为何氏红豆,含有毒素,与可食用的红豆完全不同。她特别提醒相思子毒性极强,误食可能导致急性肾损伤,症状可能在几小时到24小时内出现。成都市植物园林工程师谭邈琳强调,红豆树是国家二级保护野生植物,现有数量比野生大熊猫稀少。不建议吃这些种子,只是为了观赏。专家还指出,即使你把红豆装饰品从外面包里面拿回来,也要注意。

红豆文化象征与现实的强烈反差

在中国传统文化中,红豆承载着深厚的文化内涵。唐代诗人王维的《相思》使其成为爱情和相思的经典象征。“红豆生在南方,春天来了几枝”这首诗流传了几千年。在民间传说中,红豆是由思妇的眼泪变成的,代表着难忘的思念。中国情人节,情侣们经常互相赠送红豆饰品来表达爱意,红豆集团连续24年举办“红豆中国情人节”来弘扬传统文化。然而,现实中的红豆热潮与这种浪漫形象形成了鲜明的对比。专家指出,文化象征中的“红豆”多指可食用的红豆,但公园里有些人不能捡到毒的红豆。

安全性建议和预防措施

为了防止红豆中毒的风险,专家提出了许多建议。首先,公众要学会区分有毒红豆:相思子红黑相间,圆润光滑;红豆全身鲜红扁圆;红豆树种子鲜红扁平。其次,绝对避免采摘和食用野生红豆植物,尤其是防止儿童接触。如果发现误食,应立即就医,不要自行呕吐。公园管理部门要加强警示标志,加强对重点区域的检查。社交媒体平台也要承担科普责任,纠正“捡红豆”的错误引导。成都植物园建议,市民可以欣赏红豆的自然美,但不要让大众采摘下来。

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